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Piantaggine

La piantaggine o plantago è molto comune in campagna e cresce spontanea nei posti vicino al mare e quindi nel Sud Italia.  Contiene molti sali minerali e meriterebbe di essere riscoperta perché  una volta si usava molto nelle zuppe. La … Continua a leggere

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Il cardo mariano

Il cardo mariano è una pianta selvatica che è molto depurativa per il fegato, , cresce spontanea e può essere utilizzata sia nelle zuppe che sotto forma di tisana. Ricordiamoci sempre di raccogliere le erbe che conosciamo bene e di … Continua a leggere

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Il carciofo

I carciofi, oltre ad essere un ottimo alimento, sono  anche depurativi e disintossicanti per il fegato.  Una volta, un’erborista anziana mi ha detto che se si avesse la possibilità di coltivare carciofi o di conoscere il contadino che li coltiva, … Continua a leggere

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Le fave

Oltre al frutto che tutti conosciamo, buonissime con la pancetta e non solo, lo sapevate che le fave contengono dopamina che è l’ormone dell’entusiasmo e del gioco e quindi dell’azione e che questa è contenuta soprattutto nei germogli freschi?  Che … Continua a leggere

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Lo zenzero

Lo zenzero ha origini indiane ed è un rizoma antinfiammatorio.  Oltre agli innumerevoli usi culinari a cui si presta, è anche curativo.  A me piace fresco grattugiato sui cibi sia salati che dolci.  Ottime anche le tisane limone, zenzero e … Continua a leggere

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Il meraviglioso mondo delle api

Le api hanno un’organizzazione perfetta, la mente unica: ognuno ha il suo compito e tutti contribuiscono alla buona riuscita della vita insieme.  La sincronia è come all’interno di un orologio! La propoli difende l’alveare, per questo è buona per alzare … Continua a leggere

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Piccoli segreti

Tintura per capelli castani Quando prepariamo la tintura per i capelli, per ottenere un effetto ramato metteremo due cucchiai di henné rosso,  uno di mallo di noce, un cucchiaino di curcuma per capelli di media lunghezza.  Impasteremo con aceto di … Continua a leggere

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La piracanta

La piracanta è una pianta che difende le siepi dagli intrusi nei giardini.  I suoi frutti sono simili a delle piccole mele e gli uccelli se ne cibano volentieri. E,  come le persone che sembrano sempre sulla difensiva e che, … Continua a leggere

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Dentifricio naturale

Per preparare un buon dentifricio occorre innanzitutto prendere dell’argilla verde ventilata, poi del bicarbonato, della menta e della salvia che metteremo prima a seccare, dopo averla lavata e poi tritureremo nel frullatore insieme al bicarbonato. Per essere sicuri che questa … Continua a leggere

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I mercatini di Natale

Ogni anno  a Pontecagnano, nella piazza Sabbato, ci sono i mercatini di Natale. Sarà la musica, la gente, i colori, le luci, ma si crea un’atmosfera che ti invita a rimanere perché più che un mercatino è un’esposizione di prodotti … Continua a leggere

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