Archivi categoria: Folklore

Piantaggine

La piantaggine o plantago è molto comune in campagna e cresce spontanea nei posti vicino al mare e quindi nel Sud Italia.  Contiene molti sali minerali e meriterebbe di essere riscoperta perché  una volta si usava molto nelle zuppe. La … Continua a leggere

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Il cardo mariano

Il cardo mariano è una pianta selvatica che è molto depurativa per il fegato, , cresce spontanea e può essere utilizzata sia nelle zuppe che sotto forma di tisana. Ricordiamoci sempre di raccogliere le erbe che conosciamo bene e di … Continua a leggere

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Il carciofo

I carciofi, oltre ad essere un ottimo alimento, sono  anche depurativi e disintossicanti per il fegato.  Una volta, un’erborista anziana mi ha detto che se si avesse la possibilità di coltivare carciofi o di conoscere il contadino che li coltiva, … Continua a leggere

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Il trifoglio rosso

Il trifoglio rosso è un buon alimento per le mucche e i conigli. In medicina viene usato per le donne in menopausa per contrastarne i disturbi tipici di questa fase della vita  e si può prendere sia a tisana che … Continua a leggere

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Le fave

Oltre al frutto che tutti conosciamo, buonissime con la pancetta e non solo, lo sapevate che le fave contengono dopamina che è l’ormone dell’entusiasmo e del gioco e quindi dell’azione e che questa è contenuta soprattutto nei germogli freschi?  Che … Continua a leggere

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La borragine

La borragine è un rimedio antirughe ed è valido sia per la pelle grassa che secca.  Attenzione, però, le foglie ed i fiori possono avere effetti cancerogeni;  i semi, invece, non hanno effetti tossici. Con la cottura dovrebbe eliminarsi tutta … Continua a leggere

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Lo zenzero

Lo zenzero ha origini indiane ed è un rizoma antinfiammatorio.  Oltre agli innumerevoli usi culinari a cui si presta, è anche curativo.  A me piace fresco grattugiato sui cibi sia salati che dolci.  Ottime anche le tisane limone, zenzero e … Continua a leggere

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Il meraviglioso mondo delle api

Le api hanno un’organizzazione perfetta, la mente unica: ognuno ha il suo compito e tutti contribuiscono alla buona riuscita della vita insieme.  La sincronia è come all’interno di un orologio! La propoli difende l’alveare, per questo è buona per alzare … Continua a leggere

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Piccoli segreti

Tintura per capelli castani Quando prepariamo la tintura per i capelli, per ottenere un effetto ramato metteremo due cucchiai di henné rosso,  uno di mallo di noce, un cucchiaino di curcuma per capelli di media lunghezza.  Impasteremo con aceto di … Continua a leggere

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Il tarassaco

  Il tarassaco è un ottimo depurativo e disintossicante del fegato.  Si può anche mangiare crudo nell’insalata.  Per raccoglierlo dove cresce spontaneo bisogna conoscerlo bene, il suo fiore è giallo e i semi vengono dal soffione boracifero che, da bambini, … Continua a leggere

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